5 października 2023 r. w Warszawie Minister Edukacji i Nauki Przemysław Czarnek, Sekretarz Stanu w Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi Rafał Romanowski, prezesi spółdzielni mleczarskich oraz rektorzy sześciu uczelni przyrodniczych podpisali list intencyjny w sprawie pilotażowego programu „Nauka dla przetwórstwa rolno-spożywczego”. Z ramienia UP w Lublinie – lidera powstałej sieci badawczej uczelni przyrodniczych – dokument podpisał rektor prof. dr hab. Krzysztof Kowalczyk. Do 2027 roku na pilotaż programu zostanie przeznaczonych 100 mln złotych.
Głównym celem pilotażu jest przeprowadzenie badań naukowych wspierających sektor mleczarski w zakresie innowacyjnej i bezpiecznej produkcji, przy zachowaniu dobrych praktyk na rzecz ochrony środowiska w aspekcie postępujących zmian klimatycznych. „Sieć badawcza uczelni przyrodniczych na rzecz rozwoju polskiego sektora mleczarskiego – projekt badawczy” ma za zadanie bezpośrednią i ścisłą współpracę z zakładami mleczarskimi, aby tworzyć innowacyjne produkty, a także odpowiednie warunki do rozwoju całego sektora mleczarskiego.
„Dla nas ten projekt jest wyjątkowy – pokazuje, że nauka może być powiązana z gospodarką, nauka może być powiązana z biznesem, nauka może i powinna tworzyć dla rozwoju, dla społeczeństwa, dla nas wszystkich.” – mówi rektor UP w Lublinie, prof. dr hab. Krzysztof Kowalczyk.
Więcej na ten temat na stronie uczelni, w aktualnościach.
