26 listopada odbędzie się VIII Akademia Sokowa pt. „Soki owocowe i warzywne – jakość, technologia i innowacje” organizowana przez Wydział Nauk o Żywności i Biotechnologii Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie oraz Stowarzyszenie Krajowa Unia Producentów Soków.
Podczas konferencji nie zabraknie informacji dotyczących nowości technologicznych, aktualnych kierunków badań, zmian legislacyjnych, jakości i wartości odżywczej produktów owocowo-warzywnych. W centrum zainteresowania jak zawsze będzie odbiorca końcowy – konsument.
Więcej informacji na ten temat na stronie uczelni.
