Dr Hubert Szczerba z Uniwersytetu Przyrodniczego został laureatem nagrody Prezesa Rady Ministrów – edycja XXIX – za wyróżniającą się rozprawę doktorską.
Dr Hubert Szczerba z Wydziału Nauk o Żywności i Biotechnologii, Katedra Biotechnologii, Mikrobiologii i Żywienia Człowieka UP, przygotował rozprawę doktorską na temat: Charakterystyka fizjologiczna i molekularna nowych szczepów bakterii z rodziny Enterobacteriaceae jako wydajnych producentów kwasu bursztynowego (UPL) (technologia żywności i żywienia).
Praca daje pełen obraz na temat mikrobiologicznej biosyntezy kwasu bursztynowego, w tym identyfikację przydatnych do tego celu szczepów bakterii oraz uzyskanie kompletnej sekwencji ich genomów. Wyniki badań dają możliwość ich realnego wykorzystania do zagospodarowania produktów ubocznych przemysłu spożywczego.
Promotorem pracy był: prof. dr hab. dhc multi Zdzisław Targoński; promotorem pomocniczym był dr hab. Adam Kuzdraliński.
Źródło informacji: aktualności UP.
Pełna lista laureatów na stronie Kancelarii Prezesa Rady Ministrów.
